Набор ножей Zwilling Set of 3 Knives 35602-000 PS

Доставка со склада 5-10 дней. 

Уникальный набор ножей Zwilling предназначен для профессионалов, но также и для тех, для кого готовка стала настоящей страстью. Главная причина, по которой эти ножи пользуются наибольшим спросом, — это их идеальная, долго сохраняющаяся острота и высококачественная, тщательная обработка.

Уникальный набор ножей Zwilling предназначен для профессионалов, а также для тех, для кого кулинария стала настоящей страстью. Главная причина, по которой эти ножи пользуются наибольшим спросом, — это их идеальная, долго сохраняющаяся острота и высококачественная, тщательная обработка. Они эффективно сбалансированы, подходят для каждой руки и обеспечивают поддержку пальцев для точной и аккуратной нарезки. Используя эти ножи, даже новичок быстро становится настоящим профессионалом.

Уникальные преимущества

Усиленная стальная часть ножа между лезвием и рукояткой (гарда) обеспечивает эффективную защиту пальцев, использование удобное и безопасное. Рукоятка представляет собой цельную заклепочную рукоятку из черной синтетической пластмассы с 3 заклепками. Лезвие выковано из цельного куска высококачественной стали, подвергнуто закалке морозом (технология Friodur). Твердость лезвия около 57 HRC по шкале Роквелла (на производственные дефекты лезвия распространяется пожизненная гарантия). Уникальное клиновидное лезвие позволяет легко нарезать. Набор ножей входит в эксклюзивную коллекцию Pohlreich Selection Potten & Pannen - Staněk - на лезвиях ножей выгравирована подпись Зденека Польрайха.

Типы ножей

Нож для нарезки - 10 смНож для нарезки - 16 смКулинарный нож - 20 см

Уникальный дизайн

Специальная смесь лучшей стали с оптимальным соотношением хрома и углерода является гарантией наилучших свойств. Все ножи закалены по запатентованной технологии Friodur, которая основана на закалке морозом, поэтому ножи более твердые, долговечные и не подвержены коррозии. Они отлиты из цельного куска стали по технологии Sigmaforge с безупречной геометрией. Их заточка завершается вручную, а окончательная проверка остроты выполняется лазером.

Профессиональный рейтинг