Набір ножів Zwilling TWIN Gourmet в блоці (31665-000)

Доставка со склада 5-10 дней. 

Набор ножей в блоке от немецкого бренда Zwilling. В пятерку самых необходимых ножей входят ножницы, стальной нож и эстетичный деревянный брусок. Серия Gourmet – идеальный выбор для повседневного использования или для начинающих кулинаров. Zwilling Gourmet — легкие и удобные кухонные ножи. Благодаря тонким лезвиям их легко затачивать.Zwilling имеет более чем 280-летнюю традицию, бренд, признанный во всем мире, известный прежде всего ножами и столовыми приборами, которые передаются в семьях на протяжении нескольких поколений.Стремление к совершенству и высочайшему качеству — вот постоянная цель компании Zwilling на протяжении многих лет.Ножи Zwilling Gourmet — это легкие ножи, изготовленные с использованием технологии прокатки стали. Они имеют большую удобную приклепанную ручку, форма которой идеально подходит для руки. Рукоятка слегка перекрывает лезвие, дополнительно защищая от возможных травм.Лазерная проверка кромки лезвия гарантирует идеальную заточку каждого ножа.В комплект входят: овощерезка - длина лезвия: 10 см, универсальный нож - длина лезвия: 13 см, холодец нож - длина лезвия: 16 см поварской нож - длина лезвия: 20 см нож для хлеба - длина лезвия: 20 см стальная стрела - длина: 23 см ножницы вилка деревянный брусок Важнейшие особенности ножей Zwilling Gourmet: FRIODUR® - мульти- Стадийный процесс закалки стали, разработанный Цвиллингом, при котором ножи нагреваются примерно до 1000°С, затем быстро охлаждаются до температуры ниже 800°С, а затем медленно возвращаются к комнатной температуре. Этот процесс обеспечивает правильный баланс между твердостью и эластичностью. Ледяная закалка вызывает дальнейшие процессы трансформации в стали, которые улучшают твердость, коррозионную стойкость и износостойкость.Цвиллинг использует для производства специально подготовленную сталь по собственным спецификациям и поставляемую металлургическим заводом. Эта сталь имеет оптимальное соотношение углерода (отвечает за твердость) и хрома (устойчивость к коррозии). Этот специальный состав в сочетании с производственным процессом Zwilling позволяет получить гибкий и чрезвычайно прочный нож.Плавный переход без зазоров от лезвия к рукоятке из пластика - гарантия гигиены.Лезвие контролируется лазером.Твердость угол наклона лезвий составляет примерно 55° по шкале Роквелла, что в сочетании со специальным производственным процессом обеспечивает оптимальную гибкость, долговечность, прочность и устойчивость лезвий к ржавчине.